Saya pertama kali nyicip rawon nguling ini waktu penelitian ke Malang, beberapa tahun yang lalu. Saat itu, kontak kami mengajak makan di Depot Rawon Nguling. Katanya sih, itu rawon terenak di Malang :D. Entah bener terenak di Malang atau ngga, yang pasti memang Rawon Nguling ini enak banget!! Porsinya besar, dagingnya empuk dengan sedikit lemak. Kuahnya kental berbumbu, ga encer kayak rawon-rawon Jakarta. Side dishnya pun enyak-enyak..tempe penyet, dll. Hem..hem..hem...
 |
| Rawon porsi besar dan berlemak |
Ibu bos saya saat itu, yang umurnya sudah di atas 50 bilang, bahwa waktu dia kecil dia sering makan di Depot Rawon Nguling yang aseli (Probolinggo) sama keluarganya. Wow..berarti udah lumayan tua juga yaa.. Pernah dalam perjalanan Bojonegoro-Surabaya, saya lewatin rawon nguling Probolinggo. Saat itu saya lagi nebeng mobil keluarga suami, ga enak kalo ujug-ujug minta brenti cuma buat nyicip rawon :p.
Beberapa tahun kemudian, saya baca di sebuah blog bahwa rawon nguling buka cabang di Jakarta. Dengan ekspektasi besar, pergilah kami ke sana, ga sabar pengen nyicipin lagi rawonnya yang super lezato. Sayangnya, ekspektasi kami tak terpenuhi. Rawonnya encer dan rasa nya standar banget. Kecewa beraat..entah kenapa tempat makan yang enak-enak kalo buka cabang di Jakarta selalu ga seenak aslinya :(
Jadi saya sih cuma berani merekomendasikan Rawon Nguling yang di Malang *semoga kualitas rasa tetap terjaga*:
Alamat Depot Rawon Nguling Malang
Jl. Zainul Arifin No. 62 Malang
Tapi buat yang mau nyoba yang aseli, yang katanya sudah berdiri dari tahun 1942, silaken:
Jalan Raya Tambakrejo No. 75 Probolinggo
Atau buat yang keukeuh pengen nyobain yang di Jakarta Selatan:
Jl. Cikajang No. 49 Kebayoran Baru
No comments:
Post a Comment