Ini adalah salah satu makanan kesukaan saya. Goreng Aci/cireng ini adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tepung kanji, kelapa parut plus sedikit garam. Waktu saya kecil, ada yang jual goreng aci plus cuka keliling kampung. Hmm..jajanan favorit bgt tuh.
Waktu mamah dateng, saya segera menyediakan bahannya *soalnya saya belum bisa buat* Hohoho.. Padahal ternyata sih gampang aja. Tepung kanji+kelapa diaduk (kering), tambah sedikit garam biar gurih. Terus tambahkan air panas, aduk dan segera bentuk. Setelah itu goreng deh. Dimakan pake cuka sisa pempek..nyam nyam yummy bgt!
Buat saya, cireng ya sesederhana itu. Ga perlu pake keju, sosis, dll. That's it.
No comments:
Post a Comment