Resep Bolu Pisang Kesukaan Kami

Akhir-akhir ini kami lagi suka makan bolu pisang alias banana bread buatan ayahnya Alif. Dia pertama nemu resep yang pas dari youtube nya Nyonya cooking. Lalu dimodifikasi sesuai selera. Setelah (ayahnya alif) beberapa kali mencoba, inilah resep yang dirasa pas.

Bahan
Pisang 3 buah
Terigu dari gandum utuh 150 gram
Gula pasir 120 gram
Butter 120 gram
Telur dua butir
Garam sejumput
Baking soda 1 sendok teh

Cara Membuat

1. Hancurkan pisang dengan sendok
2. Campur semua bahan di mangkuk dengan mixer.
3. Tambahkan pisang ke dalam adonan. Aduk dengan tangan atau mixer hingga tercampur.
4. Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin.
5. Masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan. 
6. Panggang dengan suhu 170 derajat selama 30 menit. Lanjutkan 120 derajat selama 20 menit.

Tadaa...simple kan...hehe... Yuk mari memasak..biar lebih hemat dan keluarga sehat!